Салат "Джин"

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Уксус (9%) — 0,5 ч. л.
• Лук репчатый (маленький) — 1 шт
• Яблоко (зеленое) — 2 шт
• Огурец (маринованный) — 2 шт
• Укроп (украшение)
• Картофель (отварной) — 4 шт
• Орехи кедровые — 50 г
• Помидор — 1 шт
• Свекла (отварная) — 1 шт
• Курица (отварная) — 200 г
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Майонез (или сметана, или йогурт) — 4 ст. л.
• Соль
• Перец душистый (свежемолотый)

Приготовление

Картошку, огурцы, курицу нарезать мелкими кубиками

Добавить орехи, яйцо мелко рубленное и яблоко, очищенное от кожуры и семечек

Нашинковать мелко лук, добавить соль и перец по вкусу, все аккуратно перемешать

Смешать майонез, уксус и масло. Заправить салат

Свеклу очистить и нарезать овощечисткой на слайсы, помидоры тоже - и украсить салат

© www.povarenok.ru