Спагетти с овощами

Автор: Светлана1682

Ингредиенты

• Спагетти — 200 г
• Грибы (шампиньоны) — 100 г
• Перец болгарский — 1/2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Капуста белокочанная — 200 г
• Соевый соус ("Kikkoman" натурально сваренный) — 4 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Мелко режем лук и чеснок. Обжариваем на сковороде.

Добавляем нарезанный болгарский перец (я использовала по 1/4 красного и желтого - для придания блюду яркости) и грибы (у меня замороженные и нарезанные).

...

Шинкуем капусту и отправляем к перцу и грибам.

После того, как овощи стали мягкими, добавляем соевый соус "Kikkoman".

Спагетти отвариваем в подсоленной воде до готовности. Откидываем на дуршлаг.

Добавляем к овощам и перемешиваем.

Посыпаем мелко нарезанной зеленью (у меня укроп) и томим еще 1 минуту. Выключаем, выкладываем на блюдо и подаем на стол.

© www.povarenok.ru