Салат из говяжьего языка и перепелиных яиц

Автор: fish803

Ингредиенты

• Язык говяжий (вареный ) — 150 г
• Помидоры черри (3 красных и 3 желтых) — 6 шт
• Листья салата — 1/2 вилок
• Яйцо перепелиное (вареное) — 4 шт
• Огурец — 1/2 шт
• Сок лимонный (заправка) — 2 ст. л.
• Сметана (заправка) — 3 ст. л.
• Соль (заправка) — 1/2 ч. л.
• Сахар (заправка) — 1/3 ч. л.
• Имбирь (сухой (заправка)) — 1/2 ч. л.
• Перец черный (заправка) — 1/4 ч. л.
• Чеснок (заправка) — 2 зуб.
• Масло растительное (заправка) — 2 ст. л.
• Зелень (для украшения)

Приготовление

Листья салата порвать и выложить на блюдо

Разрезать помидоры на 2 части. У меня были крупные, поэтому я нарезала на 4 части каждый помидор

Перепелиные яйца отварить 5 мин после закипания, остудить, почистить и разрезать пополам

Огурец нашинковать

Язык нарезать кубиками

Смешать все ингредиенты для заправки

© www.povarenok.ru