Суп фасолевый с белыми грибами

Автор: Janecheh

Ингредиенты

• Грибы (белые, замороженные) — 300 г
• Фасоль (у меня "черный глаз") — 80 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Картофель — 4 шт
• Масло растительное
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Я готовила в мультиварке VITEK VT-4215 BW.

Я взяла фасоль "черный глаз", она не требует замачивания и варится около часа.

Фасоль вымыла и положила в чашу мультиварки, влила 5 частей воды.

Выбрала режим "Варить", у меня фасоль была готова через 50 минут. Я слила ее через дуршлаг.

Чашу мультиварки промыла, включила режим "Жарить", влила растительное масло и обжарила репчатый лук и грибы.

Добавила нарезанный картофель.

Добавила отваренную фасоль.

Влила воду до отметки 2 литра, посолила, поперчила.

Включила режим "Варить " на 35 минут.

© www.povarenok.ru