Крабовый салат со свеклой

Автор: s-v-e-t-l-i-k

Ингредиенты

• Крабовые палочки (или консервированное мясо краба) — 200 г
• Свекла (вареная) — 200 г
• Огурец (свежий) — 200 г
• Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
• Майонез — 200 г
• Петрушка (для украшения)

Приготовление

Если есть финансовая возможность, то лучше, конечно, использовать для салата консервированное мясо краба. У меня сейчас такого нет, поэтому более бюджетный вариант ))) Майонез также берите, какой нравится - магазинный или домашний натуральный, хозяин-барин.

Яйца и свеклу варим до готовности, охлаждаем и натираем на крупной терке.

Крабовые палочки нарезаем крупными ломтиками.

Огурец нарезаем мелко.

Выкладываем слоями в большой салатник или порционно: крабовое мясо - смазать майонезом, яйца - смазать майонезом, огурец, свёкла.

Сверху можно смазать майонезом и посыпать желтком. Охладить в течение 30 минут в холодильнике. При подаче украсить зеленью петрушки.

© www.povarenok.ru