Салат "Барыня"

Автор: Демурия

Описание: Яркий, сочный и пикантный салат. Сочетающий в себе несочетаемое. Очень вкусный и довольно оригинальный. Вкус приятно порадует вас, по крайней мере, никто не останется равнодушным.

Ингредиенты

Лук зеленый — 0,5 пуч.
Слива (желтая, крупная) — 2 шт
Капуста китайская — 200 г
Огурец (маринованные) — 2 шт
Орехи кедровые — 50 г
Перец болгарский — 1 шт
Специи (соль, перец)
Соевый соус (Киккоман) — 4 ст. л.
Горчица (Французская) — 1 ч. л.
Мед — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.

Приготовление

Капусту нашинковать, перец и огурцы нарезать мелкими кубиками, перец лучше брать красный, но я такого, увы, не нашла

Зеленый лук нарезать соломкой, сливу кубиками, соль и перец по вкусу (можно и синюю сливу, но она слаще, тогда уменьшить количество мёда)

Соевый соус, мед, горчицу и лимонный сок тщательно перемешать и заправить салат, аккуратно перемешать

Салат подавать порционно, украсив кедровыми орехами

Приятного аппетита!

Салат "Барыня" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/