Тингинис

Автор: VeVeTa Tuk

Описание: Тингинис – популярное в странах Балтии десертное блюдо, переводится с литовского, как «лентяй» или «ленивец». И вправду, готовится оно весьма просто, быстро, а в его состав входят всем доступные продукты: сгущёнка, какао и печенье. Это знакомая многим сладкая "колбаса". Чем хорош тингинис? В первую очередь, своей простотой, даже начинающий кулинар с легкостью его приготовит, ещё тем, что он благодарно принимает в себя и орехи, и шоколад, и сухофрукты, и цукаты, и какао, и алкоголь, и даже остатки подсохших бисквитных коржей, насыщаясь разными вкусовыми оттенками. И, конечно, тем, что он ВКУСНЫЙ! Это базовый рецепт, который даёт широкий простор кулинарной фантазии. Покорнейше прошу тапками не бросаться...

Ингредиенты

Печенье (2 пачки печенья по 180 г) — 360 г
Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
Масло сливочное — 100 г
Шоколад белый
Сухофрукты (клюква)

Приготовление

Блюдо очень простое, я думаю, нет необходимости описывать каждый шаг.

Печенье типа "Юбилейное" разломать крупными кусочками. У меня было 2 пачки печенья по 125 г и один подсохший шоколадный бисквитный корж весом около 130 г.

Масло растопить на малом огне, добавить вареную сгущенку и перемешать до более-менее однородной консистенции.
Вылить массу в печенье.
Я добавила кусочки 100 г плитки белого шоколада и горсть сушеной клюквы.
Перемешать.

Форму выстелить пленкой с запасом по краям, выложить массу, разровнять, уплотняя, накрыть краями пленки и убрать на ночь в холодильник.
Утром достать "ленивца", нарезать его добрыми ломтями и вкушать с утренним кофеём!

਍

Тингинис — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/