Клубничный кекс

Автор: elyusha

Ингредиенты

• Клубника — 400 г
• Йогурт (у меня 2.5% жирности. клубничного не было, я взяла малиновый.) — 7 ст. л.
• Крем (творожный) — 1 ст. л.
• Маргарин — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 0.5 стак.
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Ванилин — 8 г
• Мука пшеничная — 2 стак.

Приготовление

Клубнику смешивает с йогуртом и кремом творожным.

Добавляем маргарин, яйца смешиваем. Добавляем сахар, разрыхлитель, манную крупу и муку. Хорошо перемешиваем.

Форму смазываем маслом и выпекаем при 200 градусах 40-50 минут.

© www.povarenok.ru