Автор: АленкаВ
Описание: Предлагаю вам приготовить полезные и вкусные котлетки из риса.
|
|
Рис заранее отварить, остудить. Сыр натереть на средней терке. Зелень измельчить. Соединить рис, сыр, зелень, муку, соль, перец и паприку. Добавить желток, хорошо перемешать. |
|
Белок взбить в пену и добавить к рису, перемешать. Накрыть пищевой пленкой и поставить на час в холодильник. |
|
На сковороде разогреть растительное масло. Из рисовой массы сформировать небольшие котлетки, обвалять в панировочных сухарях (или муке) и обжарить до золотистого цвета с двух сторон. |
