Чечевица с овощами и клюквой

Автор: Плюшевый Медведь

Ингредиенты

• Чечевица (черная) — 1 стак.
• Клюква — 2 ст. л.
• Сельдерей черешковый — 2 шт
• Помидор — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук красный — 1 шт
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Лимон — 1 ломт.
• Грудинка — 100 г

Приготовление

Подготовим овощи, промоем в холодной воде, очистим.

Мелко нарежем кубиками овощи и грудинку.

В чаше мультиварки на режиме поджаривания обжарим овощи и грудинку с оливковым маслом.

Чечевицу промоем, клюкву разморозим на воздухе.

Добавим чечевицу и клюкву к овощам, перемешаем.

Добавим стакан воды, поставим на режим «тушение» до полной готовности чечевицы. Посолим по вкусу, сбрызнем лимонным соком.

Бон Аппетит!

© www.povarenok.ru