Пирог из лаваша "Ассорти"

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Лаваш — 1 упак.
• Сыр твердый — 150 г
• Творог — 50 г
• Фарш мясной (свинина) — 80 г
• Морковь (небольшая) — 1 шт
• Сметана — 3 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 1 стак.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Вода (для тушения мяса с морковью)
• Кетчуп (для украшения)

Приготовление

Из лаваша вырезать круги под размер формы.

Кладем первый круг в форму и смазываем сметаной.

Сыр натереть на крупной терке. Кладем лаваш - сметана - сыр.

Фарш посолить и поперчить по вкусу, морковь натереть на крупной терке. Тушим фарш с морковью в воде до готовности. Выкладываем снова лаваш - мясо.

Лаваш - сметана - сыр.

Лаваш - сметана - творог.

Лаваш - сметана - сыр.

Сверху кладем последний круг лаваша. Делаем заливку из яйца и молока (хорошо в отдельной емкости перемешать яйцо с молоком). Заливаем наш пирог.

Сверху посыпаем сыром, натертым на мелкой терке.

По желанию украшаем пирог кетчупом и кусочками мяса. Отправляем в духовку на 15-20 минут.

Пирог готов!

Приятного аппетита! :-)

© www.povarenok.ru