Автор: Marioka82
Описание: Невероятно вкусная и красивая закуска в стиле «XXS», готовить не сложно, а на праздничном столе явно вызовет восторг. Содержит в себе несколько вкусов, кисло-сладкий, острый, вкус свежих черрии и пикантный вкус кунжута.
|
|
В мисочке смешать кунжут у меня черный и белый с щепоткой тмина. С 1\2 лайма снять цедру и выжать сок, у меня получилось около 35 мл. |
|
С 1\2 лайма снять цедру и выжать сок, у меня получилось около 35 мл. |
|
В небольшую скороду выложить сахар, цедру лайма, сок лайма, молотый чили, соль. |
|
На небольшом огне нагреть массу не прерывно помешивая до появления пузырей. |
|
Как почувствуете что масса начинает густеть, убираем с огня, в карамель выкладываем помидоры черри и хорошо перемешиваем в карамели, что помидоры были полностью в ней. Насаживаем каждую помидорку на зубочстку и обмакиваем в семенах кунжута, делает это быстро, так как карамель быстро застывает. И по этой причине я не могла сфотографировать данный шаг. |
