Тушеный картофель с машем

Автор: Nadezhdochka

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Свинина — 300 г
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Морковь — 1 шт
• Маш (1/2 мультистакана)
• Укроп — 1/2 пуч.
• Лист лавровый — 3 шт
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Нам понадобятся вот эти продукты, мясо режем на кусочки произвольно, морковь трем, лук режем, укроп мелко крошим, он понадобится позже

В чаше мультиварки на растительном масле обжариваем мясо в режиме "Meat" до золотистой корочки

Затем всыпаем маш (половину мультистакана) и доливаем воды, вода должна покрывать мясо и фасоль. В этом же режиме варим до полуготовности маша. Мне хватило 10 минут, иначе маш просто превратился бы за 2 часа в кашу ( на упаковке указано, что варить 1,5-2 часа). Затем все переложила в отдельную посуду

Лук и морковь обжарить на масле несколько минут в режиме "Meat"

Затем всыпать мясо с машем, картофель, долить воды, чтоб покрыла картофель, посолить, поперчить по вкусу

Тушить в режиме "Cake" с закрытой крышкой 20 минут до готовности картофеля. Всыпать нарезанный укроп

Приятного аппетита!!

© www.povarenok.ru