Маффины с охотничьими колбасками за 10 минут

Автор: avani

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1 стак.
• Мука кукурузная — 1 стак.
• Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Кефир — 1 стак.
• Масло сливочное — 0.5 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Колбаски (300-400 гр, зависит от сорта) — 300 г
• Сахар (я добавляю 3 ст. л.) — 0.5 стак.

Приготовление

В большой миске смешайте муку, кукурузную муку, разрыхлитель и соль.

Взбейте вместе кефир, сахар, масло и яйцо. Объедините обе массы. Тесто готово.

Формы для кексов смазать маслом. Положите по 1 стол. ложке теста в форму.

Воткните по центру формы колбаску так, чтобы половина колбаски оставалась на поверхности.

Выпекать при температуре 175-180*С 8-10 минут, не более. Они должны быть слегка золотистыми. Не пересушите.

© www.povarenok.ru