А-ля слойки "Весеннее настроение"

Автор: fish803

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 3 стак.
• Вода — 1 стак.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сахар (ТМ Мистраль мелкий (+ сахар на обсыпку слоек)) — 2 ст. л.

Приготовление

Смешать муку с разрыхлителем, добавить сахар ТМ Мистраль, соль, добавить воду и замесить тесто. Тесто получается плотное, эластичное и не липнет к рукам

Раскатать тонко и и по всей поверхности размажьте масло

Разрежьте пополам и наложите одну часть на другую

Сверните тесто рулетом и уберите в морозилку на полчаса

Раскатываем тонко и нарезаем тесто на сектора. Ниже я выложу фото, как я сформировала слойки.

Выпекаем слойки в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета

© www.povarenok.ru