Автор: Ттшка
Описание: У нас в семье все любят бобовые, да еще и муж постится, поэтому я очень часто готовлю супы. Вот один из любимых рецептов.
|
|
Этот рецепт я готовила в мультиварке VITEK VT-4215 BW. Маш хорошо промыть и замочить на ночь, так время приготовления сокращается. |
|
Картофель, морковь, лук и кабачок нарезать кубиками или как вам больше нравится. |
|
В чашу мультиварки влить растительное масло, выбрать программу Жарить, установить время 25 минут, как только масло нагреется всыпать овощи и обжаривать их до окончания программы. периодически помешивая пластиковой лопаткой. |
|
Обжаренные овощи переложить из чаши мультиварки в миску. |
|
В чистую чашу мультиварки высыпать маш, залить 2 литрами горячей воды и выбрать программу Варить, установить время 60 минут. Когда маш будет готов, добавить обжаренные овощи, посолить, поперчить, добавить сушеные травы и варить до окончания программы. |
|
Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!!! |
