Автор: л-лечка23
Описание: Шоколадно-ванильные, вкусные, эффектные блинчики не оставят никого равнодушным. Прекрасное украшение праздничного стола. Необычная подача обычных блинчиков, угощайтесь дорогие поварята!!!
|
|
Смешиваем молоко и яйца, взбиваем. |
|
Добавляем сахар, взбиваем. |
|
Добавляем просеянную муку, соль и ванилин, размешиваем до однородности. |
|
Добавляем растительное масло, перемешиваем. |
|
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить какао и хорошо перемешать |
|
Тесто получается и не жидким и не густым. |
|
На хорошо разогретой сковороде, смазанной немного растительным маслом, только перед первым блинчиком, выпекаем светлые блинчики. |
|
Вот они красавчики. |
|
Также выпекаем и шоколадные блинчики, у них тесто немного по гуще, но старайтесь наливать тесто как можно тоньше, как только поверхность блинчика подсохнет, сразу переворачиваем с помощью лопатки. |
|
Вот такие узорчатые шоколадные красавцы. |
|
Теперь формируем рулеты, для этого на светлый блинчик кладём шоколадный, можно и наоборот, я делала и так и так. |
|
Главное плотно свернуть рулетом. Разрезаем наискосок, получаются мини рулетики, сверху можно полить сметаной, мёдом, джемом или как у меня сгущённым молоком. Приятного вам аппетита!!! |
