Фрикадельки с овощами

Автор: Marioka82

Описание: Удивительно вкусное сочетание, обязательно попробуйте и это блюдо вас не разочарует. Готовим его в мультиварке VITEK VT- 4200 на «Экспресс режиме». Тем, кто не любит брюссельскую капусту, попробуйте ее в таком варианте, и вы станете ее уважать.

Ингредиенты

Масло растительное — 1 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Рис (в фарш круглозерный) — 1 ст. л.
Желток яичный (в фарш) — 1 шт
Ассорти овощное (у меня "Карибская смесь") — 100
Капуста брюссельская (замороженная) — 100 г
Фарш мясной (у меня свинной) — 200 г
Соль (по вкусу)
Лук репчатый (маленькая в фарш) — 1 шт

Приготовление

В мясной фарш добавить желток, промытый круглозерный рис, посолить. В моем фарше уже был репчатый лук ( заготавливала фарш в прок). Лук необходимо прокрутить в блендере и добавить к фаршу. Мокрыми руками сформировать в шарики.

В чашу мультиварки добавить растительное масло, выложить фрикадельки и брюссельскую капусту.

Далее добавить ассорти овощное.

Полить сметаной, посолить по вкусу, закрыть крышку мультиварки.

Включить «экспресс режим»

Фрикадельки с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/