Тефтели с чечевицей в мультиварке

Автор: Хироко

Ингредиенты

• Фарш мясной — 500 г
• Петрушка (рубленая) — 2 ч. л.
• Сыр твердый (тёртый) — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Хлеб (вчерашний) — 50 г
• Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
• Чеснок — 4 зуб.
• Соль
• Перец душистый
• Чечевица (красная) — 400 г
• Морковь — 150 г
• Лук репчатый — 150 г
• Томаты в собственном соку — 200 г
• Масло растительное — 50 г

Приготовление

Для приготовления тефтелек нам понадобятся эти продукты..

Морковь, томаты, лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в чаше мультиварки.

Залить горячим бульоном, посолить и поперчить по вкусу.

Выставить программу "Мультиповар" на 15 мин и 130*С и проварить соус.

Фарш: 1 сырое яйцо, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. рубленой петрушки, 2 ст. л. тёртого сыра, 50 гр замоченного в воде хлеба, 1 ст. л дижонской горчицы. 400 гр красной чечевицы, соль и перец по вкусу - всё вместе хорошо размешать и сформовать круглые тефтельки. Тефтели опустить в овощной соус и, выставив программу "тушение" на 50 мин., оставить готовиться в мультиварке

Включаем программу "Тушение" на 50 мин.

Подавать со свежими овощами, украсив зеленью.

Для гарнира я использовала свежие овощи и зелень.

При желании с этим блюдом очень хорошо сочетается вареный рис.

В любом случае, у вас на столе появится новое, оригинальное, вкусное и сытное блюдо.

© www.povarenok.ru