В миске смешать мягкий маргарин, сметану, муку. Порубить. Скатать в шар. На 40 -60 минут в холод.
Потом быстро и тонко раскатать на противне, посыпанным мукой.
Положить нарезанные яблоки. Сверху посыпать сахаром и корицей.
Закрыть пирог крышкой из теста. Смазать яйцом. Печь 35 -40 мин. При 180 -200 градусах. Дать остыть. Снять.
Пирог с яблоками и корицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/