Салат из свеклы с рисом

Автор: lili-8888

Ингредиенты

• Листья салата (у меня салатный микс) — 50 г
• Свекла (запеченная) — 1 шт
• Рис (вареный Жасмин от Мистраль) — 50 г
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль
• Смесь перцев

Приготовление

1. Свеклу нарезать брусочками, квадратиками или натереть на терке. На тарелку выложить салатный микс, сверху кусочки свеклы.

2. Сверху свеклы выложить рис, затем еше немного салата.

3. Масло смешать с лимонным соком, посолить, поперчить и заправить салат. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru