Автор: Ros66
Описание: Очень вкусное блюдо, нравится всем домашним. Приготовлено оно по мотивам рецепта Р. Савковой из книги "Мультиварка. Готовят все." Предлагаю рецепт.
|
|
Готовим сегодня в мультиварке VITEK VT-4210. |
|
Вот наши продукты. |
|
Кабачок нарезаем тонкими пластами. |
|
Готовый фарш (в который добавлены соль и специи по вкусу) выкладываем на пластины кабачка и скручиваем их в рулетик. Рулетики, чтобы не разворачивались, либо плотно ставим друг к другу в чаше, либо скрепляем шпажками. |
|
Включаем мультиварку в режим «Поджаривание», наливаем оливковое масло, выкладываем наши рулетики и минут 3-5 поджариваем. |
|
Далее к кабачкам добавляем бульон, выкладываем сверху морковь. Переходим в режим «Тушение» на 40 минут. |
|
По прошествии указанного времени кабачки готовы. |
