Автор: Нина-супербабушка
Описание: Приятный завтрак с новым оригинальным вкусом.
|
|
Подготовить продукты. Пшено промыть в нескольких водах - до тех пор, пока вода не будет абсолютно прозрачной. |
|
Кокосовое молоко вскипятить (будьте предельно осторожны, когда кокосовое молоко закипает, оно начинает сильно "плеваться"), всыпать промытое пшено. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить под крышкой 30 минут. Если вам покажется, что каша слишком сильно загустела, можно плеснуть немного горячей воды. |
|
Пока каша варится, замочить курагу в кипятке на 15 минут, затем откинуть и мелко нарезать. Добавить в готовую кашу. |
|
1 банан очистить и натереть на терке, тоже добавить в кашу. |
|
Второй банан нарезать на кружочки 0,5 см и слегка обжарить на растительном масле. |
|
В готовую кашу добавить сахар и соль по вкусу. Перемешать и подать к столу, украсив кружочками жареного банана и, если есть в наличии, листочками мяты. |
|
Кстати, если исключить жареный банан, то блюдо можно готовить в дни сухоедения, т. е. без масла. |
