Гороховый суп с фрикадельками

Автор: Janecheh

Описание: В мультиварке очень удобно готовить гороховый суп, потребуется около часа, чтобы суп достиг своей кремообразной консистенции, стал насыщенным, томлёным - просто объедение!

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель (небольших) — 4 шт
Горох (колотый мультиварочный стакан) — 1 стак.
Фарш мясной — 300 г
Соль
Перец черный
Масло растительное

Приготовление

Гороховый суп с фрикадельками ингредиенты

Я готовила в мультиварке VITEK VT-4215 BW.

Лук и морковь очистите. На крупной терке натрите морковь. Лук нарежьте. В мультиварке в режиме “поджаривание” на растительном масле обжарить лук и морковь, примерно минут 8.

Горох промойте и добавьте в чашу мультиварки.

Картофель почистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками, добавьте в чашу мультиварки.

Из фарша скатайте небольшие фрикадельки и тоже положите в чашу мультиварки.

Залейте кипятком, посолите, поперчите.

Готовьте на режиме "суп" 1 час.

Гороховый суп с фрикадельками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/