Автор: Анна Шумилова
Описание: Легкий суп, почти как в детском саду. Прекрасный вариант, когда устали от каш и омлетов на завтрак, готовится очень быстро.
|
|
Вот нехитрый набор продуктов, из которых мы будем готовить. |
|
В кипящую, чуть подсоленную, воду закладываем рис, варим до готовности, воду сливаем. |
|
Пока рис варится, режем чернослив соломкой, яблочко кубиками. Если хотите прозрачный супчик, вместо сока возьмите курагу и не добавляйте чернослив, он дает насыщенный темный цвет. |
|
В небольшую кастрюльку набираем воду, даем закипеть. Отправляем туда фрукты. |
|
Когда вода закипит, кладем щепотку соли и сахар. Не пересластите, у нас еще сладкий сок) |
|
Варим фрукты до прозрачности яблок. Добавляем вареный рис. Растворяем крахмал в соке и вливаем, помешивая, в суп. |
|
Варим еще минутку. Вот, собственно, и все) |
|
С супом можно экспериментировать, добавлять любимые ягодки, сливки - кому что по душе) Приятного аппетита! |
