Автор: Vicktol
Описание: Невероятно вкусное нежное апельсиновое печенье! Оказывается орехи очень хорошо осчетаются с апельсинами! Печенье просто тает во рту!
|
|
Сливочное масло заранее нарежьте кубиками и оставьте стоять. Оно должно размягчиться. На мелкой терке натрите цедру с апельсинов (только оранжевый слой, белый будет горчить). Добавьте в масло сахар и цедру. Тщательно перемешайте. |
|
В тесто выдавите сок одного апельсина. Орехи измельчите в блендере до мелкой крошки (не в муку) и тоже добавьте в тесто. Добавьте молотый кардамон и мускатный орех. Тщательно перемешайте. |
|
Всыпьте муку и еще раз тщательно перемешайте. |
|
Противень смажьте маслом, либо застелите пекарской бумагой. Из теста скатайте небольшие шарики и выложите их на расстоянии друг от друга. |
|
Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20-25 минут. До легкой золотистости. |
|
Готовые печеньки полейте апельсиновым соком и посыпьте сахарной пудрой. |
|
Приятного чаепития! |
|
Вкусно невероятно! Угощайтесь! |
