Фрикадельки с адыгейским сыром и овощами в мультиварке

Автор: Ттшка

Описание: Хочу показать вам необычный, но очень вкусный рецепт фрикаделек, необычен он тем, что в составе фрикаделек присутствует мой любимый адыгейский сыр. А овощи немного хрустящие очень хорошо оттеняют вкус фрикаделек!!!

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт
Соль (по вкусу)
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр адыгейский — 100 г
Сметана — 100 мл
Морковь (очень большая или две средних) — 1 шт
Капуста белокочанная — 500 г
Фарш мясной — 400 г
Перец черный (по вкусу )
Вода (кипяток) — 125 мл

Приготовление

Фрикадельки с адыгейским сыром и овощами в мультиварке ингредиенты

Этот рецепт я готовила в мультиварке Мультиварка VITEK VT-4215 BW. Адыгейский сыр раскрошить, лук мелко нарезать. В фарш добавить сыр, лук и куриное яйцо. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Из фарша сформировать фрикадельки.

В чашу мультиварки влить растительное масло, выбрать программу Жарка, установить время 35 минут. Обжарить фрикадельки с двух сторон до готовности.

Пока фрикадельки обжариваются морковь очистить и нарезать тонкими кружками по косой.

Капусту нарезать квадратами.

Положить овощи в чашу мультиварки где жарились фрикадельки, выбрать программу Тушить, установить время 30 минут. Тушить около 5 минут, затем влить 125 мл. кипятка, посолить, поперчить и тушить еще 15 минут.

Сметану смешать с 1 ст. л. муки, посолить и поперчить, хорошо перемешать.

Добавить сметану к овощам, хорошо перемешать и тушить до окончания программы. К овощам добавить фрикадельки и подавать к столу!!!

Фрикадельки с адыгейским сыром и овощами в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/