Описание: Иногда приходится "изобретать" на ходу (просто нет времени) и вот что может получится.
Ингредиенты
Лаваш
Крабовое мясо
— 250 г
Редис
Листья салата
(китайский)
Оливки зеленые
(черные без косточек)
Масло растительное
Укроп
Соль
Перец черный
(молотый)
Сок лимонный
Приготовление
Вынимаем из упаковки лаваш, сбрызгиваем водичкой и на сковороде без масла подсушиваем с двух сторон.
Готовим салат:
Китайский салат рвем руками на мелкие части, режем кусочками крабовое мясо, шинкуем редис на дольки, добавляем оливки (если крупные режем пополам, шинкуем не очень мелко веточки укропа, перемешиваем и заправляем ложкой масла и чуть сока лимона.
Солим, перчим, еще раз перемешиваем а дальше варианты подачи:
1. В лаваш положить салат, завернуть рулетом, порезать на дольки можно добавить сметанный соус.
2. Завернуть салат в лаваш трубочкой. Из трубочек можно выложить колодец и украсить зеленью. Соус отдельно (клюквенный или острый томатный).
Приятного аппетита.
Салат с лавашом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Иногда приходится "изобретать" на ходу (просто нет времени) и вот что может получится.
