Картошечка в горшочке

Автор: kiska

Ингредиенты

• Свинина — 400 г
• Шампиньоны — 250 г
• Картофель — 7 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Помидор — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Зелень
• Перец черный (молотый)
• Соль
• Вода
• Масло растительное

Приготовление

Исходные продукты.

Свинину, картофель и помидоры порезать кубиками, лук – полукольцами.

На растительном масле обжарить (отдельно) мясо, грибы, лук, помидоры.

В горшочки сложить картофель, мясо, грибы, лук, помидоры, чеснок (целые зубчики) зелень. Посолить, поперчить, добавить воды (до половины горшочка) и поставить в духовку. Тушить при температуре 180-190 градусов до готовности картошки ~ 40-45 минут.

Подавать в горшочках на тарелочке. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru