Автор: Lana Star
Описание: Простой в приготовлении, полезный и вкусный салат!
|
|
Для приготовления салата понадобится зелёная гречневая крупа. У меня зелёная гречневая крупа ТМ "Мистраль". |
|
Прорастить зелёную гречку, для этого нужно промыть крупу, залить водой, оставить на 5-6 часов, затем снова промыть, выложить равномерно на мокрое вафельное полотенце или марлю, накрыть полотенцем или марлей, поставить в тёплое место и следить за тем, чтобы полотенце или марля не были сухими и через несколько часов появятся ростки. Я проращивала гречку в течении суток. |
|
Не очень крупно нарезать помидор, красный лук очистить, нарезать кольцами и добавить к пророщенной зелёной гречке. |
|
Добавить мелко нарезанный укроп, соль, льняное масло, перемешать. |
|
Посыпать лепестками миндаля и подать к столу. |
