Пирог-запеканка с капустой

Автор: Janecheh

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 0,5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Творог — 200 г
• Молоко — 100 мл
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сыр твердый — 45 г
• Соль
• Перец черный
• Укроп
• Масло растительное
• Лаваш

Приготовление

У меня мультиварка VITEK VT-4215 BW.

Лук и морковь очистите. На крупной терке натрите морковь. Лук нарежьте. В мультиварке в режиме “поджаривание” на растительном масле, обжарить лук и морковь, примерно минут 8.

Добавьте порезанную капусту. Посолите, влейте 50 мл молока.

Готовьте на режиме "Мультиповар" при температуре 100 градусов 20 минут.

Из двух листов тонкого лаваша вырежьте круг, больше диаметра чаши мультварки примерно на 8 см.

Потушенную капусту выньте из чаши мультварки, немного остудите, добавьте творог, порезанный укроп, соль, перец. Перемешайте.

Чистую чашу мультиварки смажьте маслом, выложите лаваш. И начинку.

Сделайте заливку, яйца размешайте с 50 мл молока, солью, натертым на мелкой терке сыром. Залейте сверху пирог.

Готовьте на режиме "Выпечка" 45 минут.

© www.povarenok.ru