Пряная индейка с овощами

Автор: Мэриэл

Описание: Вкусное, нежное и пряное мясо индейки, обогащенное овощами. Ну просто вкусно )))

Ингредиенты

Индейка (Филе голени) — 600 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Помидор — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Розмарин — 1/3 ч. л.
Зира — 1/3 ч. л.
Вино красное сухое — 200 мл
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу (у меня смесь перцев))

Приготовление

Вот такие ингридиенты у нас будут использоваться. Мясо индейки режем примерно кусочками 3х3 см. Лук и чеснок мелко. Остальные овощи соразмерно мясу.

В мультиварку добавляем растительное масло и выставляем программу Жарка, Мясо, 10 минут. Обжариваем при открытой крышке помешивая до конца программы. Затем выкладываем в миску и добавляем соль, перец, приправы.

В оставшееся от мяса сок и масло выкладываем все овощи. Выставляем программу Жарка, Овощи, 15 минут. Обжариваем овощи тоже при открытой крышке, помешивая до конца программы. Затем немного подсаливаем, перчим, добавляем мясо, вино, закрываем крышку. Выставляем программу Тушение, Овощи, 40 минут и идем заниматься своими делами.

Вот и все. Наш вкусный ужин готов! Приятного аппетита!

Пряная индейка с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/