Автор: Ната 69
Описание: В пост можно приготовить вот такие яркие корзиночки из свеклы.
|
|
Отварить рис, я это сделала в мультиварке. |
|
Свежие грибы помыть, мелко нарезать и пожарить на растительном масле вместе с луком. У меня грибы вешенки. |
|
Свеклу отварить, очистить от кожуры. |
|
Свеклу разрезать на две части и аккуратно вырезать ножом или выбрать ложкой середину с таким расчётом, чтобы получилась корзиночка. |
|
Рис смешать с грибами. |
|
Наполнить свеклу начинкой, из оставшейся свеклы вырезать ручки для корзиночек. |
|
Положить корзиночки на листья салата и можно подавать на стол. Угощайтесь. |
