Пирог с грецкими орехами

Автор: Марина Мармеладинка

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 260 г
• Разрыхлитель теста (с верхом) — 1 ч. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Масло растительное — 70 мл
• Сахар (по вкусу, можно увеличить для любителей сладкого + 2 ст л для ореховой посыпки) — 1/2 стак.
• Яйцо куриное (средние) — 2 шт
• Сметана — 100 г
• Орехи грецкие — 1 стак.
• Корица (без верха) — 1 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ст. л.
• Соль (щепотка)

Приготовление

Взбить на средней скорости растительное масло с сахаром несколько минут, добавить по одному яйцу, продолжая взбивать после каждого добавления. Просеять вместе муку, разрыхлитель, соду, соль. Всыпать сначала треть муки и добавить половину сметаны - хорошо перемешать, затем высыпать оставшуюся часть муки, ванильный сахар и вылить сметану - перемешать до однородности.

Чашу мультиварки смазать мягким сливочным маслом, припылить мукой, выложить на дно орехи, посыпать смешанным с корицей сахаром.

Сверху ореховой посыпки выложить тесто, пригладить мокрой лопаткой. Включить режим "Выпечка" на 50 минут, после окончания программы дать немного остыть пирогу с открытой крышкой, затем переложить на блюдо с помощью поддона для приготовления на пару.

© www.povarenok.ru