Кекс морковно-ананасовый в мультиварке

Автор: Ros66

Описание: Замечательный кекс с морковью, консервированным ананасом, орехами и изюмом. Богатая по составу, эта выпечка понравится многим. Предлагаю рецептик.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 225 г
Корица — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 1/2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар коричневый — 75 г
Масло растительное — 115 мл
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Морковь — 165 г
Орехи кедровые (можно любые) — 65 г
Изюм — 60 г
Ананас (консервированных с соком) — 115 г
Яйцо куриное — 2 шт

Приготовление

Кекс морковно-ананасовый в мультиварке ингредиенты

Кекс выпекаем сегодня в мультиварке VITEK VT-4210

Вот наши продукты

Взбиваем миксером яйца.

Добавляем сахар, коричневый сахар и взбиваем 2 минуты. Далее добавляем растительное масло, ванильный сахар, муку, корицу, разрыхлитель, соль, мускатный орех и взбиваем еще 2 минуты.

Далее добавляем морковь и аккуратно перемешиваем.

Затем добавляем нарезанные ананасы, половину сока от ананасов, изюм, орехи. Перемешиваем до однородности.

Помещаем полученную массу в чашу мультиварки. Выбираем режим Выпечка. Ждем готовности.

Наш кекс готов.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Кекс морковно-ананасовый в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/