Десерт "Овсянка, леди"

Автор: зайчик1980

Ингредиенты

• Хлопья овсяные (Традиционный геркулес от Мистраль) — 1 стак.
• Отруби (Овсянные отруби от Мистраль) — 0,5 стак.
• Яблоко (можно и 4)) — 3 шт
• Кардамон (Молотый) — 0,5 ч. л.
• Ванилин — 0,5 пач.
• Сахар (Для лучшего аромата можно и тростниковый от Мистраль) — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
• Лимон (Для цедры и немного сока) — 1

Приготовление

Для приготовления нашего шедевра потребуются такие вот продукты:

Делаем все по инструкции, в кипящую воду всыпаем овсяные хлопья. 2 стакана воды на стакан геркулеса. Варим до готовности - около 10 минут. В процессе добавить сахар, молотый кардамон и соль.

Параллельно готовим запеченные яблоки: не забыть вынуть сердцевинку и в кожуре завернуть яблочки в фольгу. Я положила на верхнюю решетку под гриль на 7-10 минут. Результат - ароматные запеченные яблоки, кожура сама отошла!

Отдельное яблоки чистим от кожуры и мелко нарезаем кубиками. Чтобы яблоко не окислилось выдавливаем сок лимона и дополнительно цедру половинки лимона

Полстакана отрубей замочить в горячей воде (почти кипяток). Оставить на 5 минут. Отруби содержат много питательных элементов, а в нашем блюде придадут дополнительную консистенцию и вкус

Готовые овсяные хлопья пробить брендером вместе с запеченными яблоками, добавить отруби, порезанные яблоки, перемешать и хорошо остудить!

Тонкий аромат кардамона превосходно сочетается со свежестью яблок и тонкой ноткой ванили. Нетрадиционное холодное состояние обычной каши понравится и удивит деток и взрослых. Можно разложить в баночки, убрать в холодильник и брать на работу (для меня самое то, я просто не успеваю дома позавтракать). На здоровье!

Кто любит - добавляйте молотые орешки, очень вкусно! А когда Пост закончится можно добавить молока или сливок в готовое блюдо.

Очень мне фотка эта нравится:)

© www.povarenok.ru