Пирог с курицей и салатом "Айсберг"

Автор: TatyankaC

Ингредиенты

• Грудка куриная (отварная в начинку) — 1 шт
• Листья салата (листочков в начинку) — 8 шт
• Яйцо куриное (в начинку) — 1 шт
• Мука пшеничная (тесто) — 200 г
• Вода (холодная,в тесто) — 75 мл
• Масло растительное (в тесто 15г, на дно формы-10-15г.) — 30 мл
• Сахар (в тесто) — 1 ч. л.
• Соль (в тесто 0,5 ч.л., в начинку 0,5 ч.л., перец в начинку по вкусу.) — 1 ч. л.
• Зелень (в начинку)

Приготовление

Из муки, холодной воды, растительного масла, соли и сахара замешиваем тесто.

Накрываем его салфеткой и оставляем отдохнуть, пока готовится начинка.

Курицу измельчаем, салат айсберг рвем на кусочки, либо режем (не мелко). Зелень измельчаем. Перемешиваем начинку с яйцом, солью и перцем. Здесь вы можете яичко заменить на низкокалорийный творог (примерно 70г.)-получится тоже очень нежно и вкусно.

Тесто разделите на 2 кусочка, из каждого раскатайте очень тонкое тесто в форме круга. Не обязательно раскатывать и обрезать тесто в виде идеального круга. На один круг положите всю начинку. Поверьте, ее не будет много))) Можете в этот момент на начинку добавить для вкуса шарик сливочного масла.

Накрыть вторым кругом теста. Защипнуть красиво (как на чебуреки) края и положить в смазанную растительным маслом мультиварку Vitek VT-4210ВК

Включить режим "Выпечка" на 50мин. Через 30мин, пирог перевернуть и оставить допекаться еще на 20 мин. В принцие, тесто готовится очень быстро. Начинка уже практически готова. Нам надо только прогреть и подрумянить пирожок.

© www.povarenok.ru