Капустные пышки с кунжутом

Автор: Alefniunia

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 0,5 кг
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Маргарин — 100 г
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Сметана — 0,5 стак.
• Яйцо куриное (Для смазывания. Соль, кунжут, укроп.) — 1 шт

Приготовление

Необходимые продукты.

Капусту нашинковать, укроп порубить. Протушить на слив. масле под крышкой 15 мин. Охладить, измельчить блендером и протереть через сито, чтобы убрать лишнюю жидкость.

Смесь, сметану, муку, размягченный маргарин соединить, посолить, хорошо перемешать.

Вот такое тесто получается.

Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см. Стаканом вырезать кружки. Выложить на смазанный противень. Сверху смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

В разогретой до 180 град. духовке выпекать 20-25 мин. До золотистого цвета. Подавать со сметаной.

© www.povarenok.ru