Сыр жареный с ветчиной

Автор: Бобося deleted

Описание: Сыр жареный с ветчиной - очень вкусная горячая закуска, Быстро готовится и удовлетворит вкус любого Вашего гостя. Это блюдо пользуется большой популярностью в Чехии. Ветчину можно заменить любыми мясо-копчеными изделиями.

Ингредиенты

Сыр твердый (не жирных сортов ) — 8 ломт.
Ветчина — 4 шт
Мука пшеничная (для панировки)
Кунжут (для панировки )
Масло растительное (для жарки )
Листья салата (зеленый, для украшения блюда )

Приготовление

Муку смешать с семенами кунжута и запанировать 8 ломтиков твердого сыра, толщиной не менее 0. 5 см - только с одной стороны. Желательно, чтобы все кусочки сыра были одинаковы по размерам. На хорошо разогретую тефлоновую сковородку с минимальным количеством растительного масла выкладываем 4 куска сыра, панировкой вниз. Сверху на каждый кладем по ломтику ветчины и накрываем вторым кусочком сыра, панировкой вверх.
Когда одна сторона сыра подрумянится, переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Аккуратно перекладываем на блюдо, украшенное свежими листьями салата.
Приятного аппетита !

Сыр жареный с ветчиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/