Автор: мисс
Описание: Думаю, каждый сталкивался с проблемой, когда из-за отключения электричества, разморозился холодильник и растаяло мороженое.
И куда тогда его девать? Предлагаю Вам рецепт кексиков из талого мороженого, идею, которого подсмотрела в интернете.
Предполагаю, что многие скептически отнесутся к нему, но уверена, что у этого рецепта, сколько "минусов", столько и "плюсов".
|
|
Для приготовления кексиков нам понадобится талое мороженое. Уверена, что вам они понравятся, и вы будете специально для них покупать мороженое и делать. Соответственно, чем меньше жирность мороженого, тем оно менее калорийно. Калорийность молочного мороженого в среднем 130 ккал на 100 гр. Фруктовое мороженое вообще 70 ккал на 100 гр. |
|
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, перемешиваем. Можно пройти на малых оборотах миксера. |
|
Берём формочки, лучше силиконовые, их даже не надо смазывать. Накладываем по полной ложке теста. |
|
Берём низкокалорийный конфитюр D’arbo "Вишня". |
|
Кладём сверху теста по чайной ложке конфитюра. |
|
И сверху заливаем конфитюр тестом. У меня получилось 12 кексиков. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку. Запекаем до румяности около 30 минут. |
|
По желанию можете посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! |
