Автор: Очарование
Описание: Ну такой тортик делали все, с разными начинками, на этот раз у меня красная смородина.
|
|
Делаем песочное тесто: масло с мукой растираем в крошку, добавляем сахар и замешивавем тесто. Немного теста оставить для посыпки. Выпечь почти до готовности. (Я поленилась и выложила прям крошкой тесто в сковороду и прижала руками, получился такой же корж.) |
|
|
Начинка: масло растопить, добавить сахар. |
|
|
Желтки смешать с творогом, крахмалом, добавить взбитые белки, острожно перемешать и добавить ягоды, масло с сахаром и перемешать. |
|
|
|
Готовую массу выкладываем на коржи, посыпаем сверху крошкой и запекаем до готовности. |
|
|
Наш тортик готов! Приятного чаепития. |
