Автор: LaCostena
Описание: Я очень люблю готовить кабачковые оладьи. Они получаются легкие, но в то же время сытные. Мне показалось, что будет интересно соединить оладьи, салатные листья и сладкий перец. Загляните, если Вам интересно, что из этого вышло.
|
|
Для приготовления рулетов крупно натрите кабачок, добавьте яйцо и мягкий творог. |
|
Добавьте мелко нарезанный лук и базилик, немного соли и перца. |
|
Добавьте муку и размешайте тесто, оно должно быть плотным, не текучим. |
|
Разогрейте сковороду, добавьте немного оливкового масла и выложите тесто широкой полосой. |
|
Обжаривайте с 2х сторон до золотистого цвета. |
|
Айсберг, капусту и перец мелко нашинкуйте и выложите в салатную тарелку. |
|
Кабачок нарежьте полосами. Сложите их в рулеты и добавьте к салату. Заправьте его салатным соусом Киккоман с кунжутом. |
