Автор: 0808lara0808
Описание: Так это, оказывается, вкусно - котлеты из фасоли. Не ожидал дома никто. А получилось, что все приятно удивлены!
|
|
Берем отваренную в соленой воде и измельченную в блендере красную фасоль. (Я отвариваю фасоль, измельчаю часть в блендере и храню в морозилке. Удобно добавить в соус или суп. Неизмельченную добавляю в борщ.) Так вот, примерно 350 грамм фасоли |
|
Добавляем 2 яйца |
|
Обжариваем лук |
|
Добавляем остывший, обжаренный до мягкости, лук. Столовую ложку муки без горки и чуть молотого черного перца. |
|
Перемешанный фарш обжариваем, выкладывая столовыми ложками. |
|
С двух сторон. |
|
Вот такие котлетки получились, со сметаной вкусно и с не очень острой аджикой, какой-нибудь соус все же просится, потому как фасоль сама по себе сушит, сами понимаете |
