Автор: golubga
Описание: Хороший постный, фруктовый десерт с абрикосовым конфитюром. Прост в приготовлении, доступные продукты, минимум ингредиентов. Десерт оправдывает свое название и назначение.
|
|
Мякоть ананаса натереть на крупной терке. |
|
Добавить конфитюр. |
|
Смешать ананас с просеянной мукой, ванилином, корицей. |
|
Из полученной смеси скатать небольшие шарики. |
|
Поместить шарики на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень. |
|
Я выпекала первый раз большие шарики (т. е. сегодня) в формочках для кексов, но вам советую скатывать маленькие шарики и выпекать на противне. Они будут быстрее выпекаться. Так как я не добавляла в выпечку сахар, то сверху я смазала шарики немножко конфитюром, а вот после выпечки, можно еще добавить. |
|
Запекайте шарики в разогретой духовке при t 190C ~10 мин., такие как мои шарики выпекались в течение 30 мин. На этом фото готовые ананасовые шарики, из духовки. |
|
При подаче к столу, посыпьте ананасовые шарики сахарной пудрой. |
|
Приятного аппетита! |
