Ягодно-молочный кисель

Автор: Ольчик40

Описание: Вкусный нежный полосатый десерт, в котором переплетается нежный вкус молока и яркий острый ягодно-имбирный слой из низкокалорийного конфитюра от Darbo "Лесная ягода". Очень вкусный нежный и легкий десерт, который позволит достойно завершить семейную трапезу.

Ингредиенты

Молоко — 200 мл
Вода — 200 мл
Конфитюр (низкокалорийный от Darbo Лесная ягода) — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Цедра лимона — 1 ст. л.
Имбирь (корень сырой) — 20 г

Приготовление

В двух чашечках развести крахмал: 1 ст. л. в 50 мл холодного молока, и 1 ст. л. в 50 мл. холодной воды

В оставшихся 150 мл. воды развести 2 ст. л. конфитюра "Лесная ягода" и довести до кипения

Имбирь натереть на терке и выжать сок

Добавить сок имбиря и мелко потертую цедру лимона, к кипящему конфитюру, добавить разведенный крахмал быстро помешивая довести до загустения и снять с огня

Остальное молоко 150 мл. с сахаром довести до кипения, влить разведенный крахмал, хорошо помешивая довести до загустения

Разлить кисель слоями по порционным стаканчикам

Украсить ягодкой клюквы и цедрой лимона

Ягодно-молочный кисель — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/