Салат "Алые паруса"

Автор: Natalia Ok

Ингредиенты

• Перец болгарский (Красный,крупный) — 1 шт
• Авокадо (Можно 2 шт,по желанию.) — 1 шт
• Крабовые палочки (Можно заменить отварными кальмарами или креветками.) — 200 г
• Лук репчатый (Маленький) — 1 шт
• Горчица (Готовая) — 1/2 ч. л.
• Мед (Жидкий) — 1 ч. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Уксус (Лучше рисовый) — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.

Приготовление

Перец освободить от семян. Авокадо разрезать пополам вдоль, удалить косточку, вынуть мякоть ложкой.

Все продукты порезать кубиками, лук помельче.

Приготовить салатную заправку : горчицу, мед и соевый соус растереть в тарелке.

Добавить рисовый уксус и оливковое масло, взбить вилкой.

Все продукты перемешать, добавив салатную заправку. Готовый салат уложить в лодочки из авокадо.

© www.povarenok.ru