Автор: chudo
Описание: Приятный, легкий, вкусный ужин за 20 минут.
|
|
Филе слегка поперчить, посолить, если бекон не сильно соленый. |
|
Бекон разобрать на полоски. |
|
Каждый кусочек рыбы завернуть в бекон. Запечь в духовке при 200* 12-15 минут. |
|
Спаржу зачистить, если необходимо. Отрезать жесткие концы. Закипятить воду, посолить. Отварить 5-10 минут в зависимости от размера спаржи. Достать из кипятка, выложить на лед. Это нужно для того, чтобы она не потемнела (а если спаржа зеленая - чтобы не стала бурого цвета). Теперь посолить, если необходимо и сбрызнуть оливковым маслом. Аккуратно перемешать. |
|
Выложить запеченного лосося на блюдо. Спаржу связать или обмотать полоской бекона. При желании можно подавать с дольками лимона. Приятного аппетита. |
