Суп-пюре с курицей

Автор: Janecheh

Ингредиенты

• Бульон (куриный) — 1,5 л
• Курица (отварная) — 500 г
• Рис — 100 г
• Горох — 40 г
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Перец черный
• Соль

Приготовление

Рис промойте и засыпьте в кипящий бульон. Варите 15 минут.

Заранее отварите горох и смешайте его с соевым соусом и измельченным чесноком.

Добавьте заправку из гороха и чеснока, посолите, поперчите. Варите еще 10.

Готовый суп измельчите блендером.

Разлейте суп по тарелкам. Положите в каждую кусочки отварной курицы. Украсьте зеленью.

© www.povarenok.ru