Жареные цуккини с шампиньонами

Автор: pupsik27

Ингредиенты

• Цуккини — 500 г
• Шампиньоны (я брала коричневые, но можно и белые) — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Масло оливковое — 4 ст. л.
• Петрушка — 1 пуч.
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый (по вкусу)

Приготовление

Вот, что нам понадобится!

Почистить и порезать крупно шампиньоны.

Помыть и порезать крупно цуккини.

Лук и чеснок почистить и нарезать мелко, петрушку тоже порезать.

В сковороду налить оливковое масло, положить лук и чеснок, совсем немного обжарить.

Добавить цуккини и шампиньоны, пожарить всё вместе 12 минут.

Добавить зелень.

Потушить ещё минуты 3 и блюдо готово.

Блюдо, в готовом виде!

© www.povarenok.ru