Кокос
(Я брала пакетики готовой кокосовой стружки)
— 150 г
Масло сливочное
— 100 г
Миндаль
(Приблизительно стакан)
— 100 г
Сахар
— 5 ст. л.
Мука пшеничная
— 1 стак.
Приготовление
Растопить масло на водяной бане, добавить сахар, перемешать. Добавить кокосовую стружку (и немного оставить, чтобы потом обвалять шарики), затем добавляем муку и щепотку соли. Лепим шарики, добавляя во внутрь миндаль ( я его ошпарила кипятком и отделила кожуру). Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
Кокосовое печенье с миндалем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Сладкое, вкусное печенье
